Le tofu : aliment sain, diététique et très polyvalent Ce tofu mou ne contient ni lactose, ni gluten, ni conservateurs, il sera parfait pour la préparation des sauces ou pour les crèmes.Fabriqué à partir de soja, le tofu est un aliment particulièrement diététique, il est en effet très pauvre en calories et il contient par ailleurs de nombreuses protéines végétales. Sans cholestérol, le tofu est un très bon substitut du lait, des œufs et de la viande. D’origine végétale, il est aussi plébiscité par les végétariens et les végétaliens. Le tofu occupe une place importante dans la gastronomie japonaise et c’est pour cela qu’on le retrouve dans bon nombre de préparations.A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois le produit ouvert, le conserver au réfrigérateur et le consommer rapidement (2 jours maximum). Date limite de consommation : 30/11/2026 Provenance : U.S.A
